المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أضــرار تسخيــن الخبـز على عين الغاز


عبدالعـزيز
26-06-2008, 01:14 AM
تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...

وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..
لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..

ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها

وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه

نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان


فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه

التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز





وكل يوم نكتشف شي
شكلها نهايتها بنعيش على اللبن والتمر احسن شي
اخوكم
عبدالعزيز

**خالد**
26-06-2008, 01:40 AM
يؤؤؤؤ


مشكورررر اخووي عزوز

والله يكثر من امثالك


تقبل مرووري

نــور الدنيا
26-06-2008, 12:28 PM
يسلموووو على الطرح

عبدالعـزيز
28-06-2008, 10:51 AM
اسعدني مروركم وتنويركم للموضوع
يسلمووووووووووووووووووووووو

كسرة ملح
28-06-2008, 04:24 PM
عبد العزيز ما شاء الله المووضوع فعلا مهم واغلب الناس

ما يدرون عن اضرار تسخين الخبز على الغاز

الله يعطيك العافيه

مشكوووور

نــــوآف
28-06-2008, 06:03 PM
اووه وآنا كل يوم مسوي فأهم احمي الخبزز بالخآص واذا خربت خربت بالحطب > تسذذووب > بس الحمد لله ابووي اشترىآ لنا ميكرويف >> ورب الكعبـه انه نصآب ما عندهم ميكرويف ولآ هم يحزنون ....
يعطيك العافيـه يا ابو عزيز

الــ ف ــارسه
28-06-2008, 09:56 PM
يسلمووووووووووو خيوووووووووووو الله يستر بس
وتبي الصراحه وش حلات اللبن والتمر لا واذا صار تمر بالقشطه ياهووووه
تاثرة برمضان ..الله يوفقك يارب ولاتحرمنا من جديدك نتريااااااااااكــ



تقبل مروري خيتك .. فرووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووســه

عبدالعـزيز
30-06-2008, 12:15 AM
الله يعافيك اختي كسره
يسلمووووووووو على مرورك

عبدالعـزيز
30-06-2008, 12:17 AM
هههههههههههههه
نواف يكون بعلمك حتى المكرويف مضر كله اشعاعات
الله يحمينا ويبعدعنا وعنكم كل مرض ان شاء الله
يسلموووووووووووووو على مرورك يالغالي

عبدالعـزيز
30-06-2008, 12:19 AM
ههههههههههه
فارسه الله يبلغنا ويبلغكم رمضان وتكوني باتم الصحه والعافيه ان شاء الله
يسلمووووووووووو على التواصل الدائم