المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تشيز كيك الفانيلا


ملك الجزيره
02-08-2008, 08:06 PM
http://helwa.maktoob.com/images/min.gif اخفاء الصوره http://helwa.maktoob.com/images/pls.gif اظهار الصوره
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/162abad1-bcb8-4b80-b13f-56124961d6ba/1l.jpg
المقادير:
-4 بيضات مفصولة البياض عن الصفار
-120 غم (نصف كاس) سكر بني فاتح
-1 مرطبان (750 غم) جبنة للخبيز 5%
-1 مرطبان شمينت "تنوفا مخففة 9%
-4/1 كاس سكر (او محلى اصطناعي "بدل السكر")
-2 ملاعق كبيرة طحين من القمح المليء
-2 ملاعق كبيرة كورنفلور
-2 ملاعق صغيرة فانيل بودرة
للتزيين :
-يوجورت فانيل
-1 مرطبان يوجورت "يوبلي " ابيض 3%
-ملعقة كبيرة عسل
طريقةالتحضير :
1-نحمي الفرن لدرجة حرارة 160
2-نخفق البياض والسكر حتى يصبح المزيج متماسك ولامع . نخلط باقي المواد في وعاء آخر وبعدها نضيف بياض البيض المخفوق .
3-نسكب الخليط في الصينية (بعد دهنها بالزيت) ونخبزها لمدة 45 دقيقة، حتى تتماسك الكعكة ويصبح لونها ذهبيا . نطفيء الفرن ونخرج الكعكة.
4-نمرر السكين بين الكعكة وحافة الصينية ونرجع الكعكة الى الفرن الذي اطفيء لمدة ساعة، وبعدها نبرد الكعكة ونضعها في البراد طول الليل .
5-للتزيين نخلط اليوجورت والعسل والفانيل في خلاط يدوي . نسكب الخليط على الكعكة وتقدم

سكون الليل
07-08-2008, 03:54 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ,,,,
مشكور ع التشيز ومن شكله انه لذيييييييييييييييذ!!!
اختك:سكون الليل

مزيونة بغلاها
08-08-2008, 12:02 AM
مرسي خييو

اسير الهم
08-08-2008, 08:34 AM
يسلمو خيو ملك الجزيره
ويعطيك العافيه
وتقبل مروري
اسير الهم

عبدالعـزيز
12-08-2008, 07:40 PM
<<<<<<<<<<<<<< راح فيها
سعبل ههههههههههه
الله يعطيك العافيه اخوي على الموضوع وعلى جهودك المتواصله
دمت بود وسعاده
اخوك
عبدالعزيز